Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635L/2CD используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 панелями управления с цифровыми коммутаторами, дверями с обзорными стеклами и галогеновым освещением камер выпекания. Фасад и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверями и камерами выпекания
• Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
• Регулируемая отдушина для паров выпекания
• Огнеупорные кирпичи из кордиерита
• Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
• Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга на минимальное или максимальное значения
• Звуковой сигнал окончания выпекания
• Программируемое включение печи с обратным отсчетом
• Термостат безопасности
• Вентилятор охлаждения
• Возможность ярусной установки

Дополнительные характеристики:

• Вместимость:
  • 6+6х Ø350 мм
  • 2+2х Ø500 мм
• Производительность:
  • Ø350 мм: от 120 до 132 пицц/час
  • Ø500 мм: от 40 до 44 пицц/час
• Среднее энергопотребление: 10,4 кВт